Vini e Spumanti per tradizione

L’amore per il vino ci viene tramandato dai nonni, quando ancora le uve venivano pressate con piccoli torchi artigianali. Oggi, grazie alle moderne tecnologie impiegate nella nostra Azienda, i nostri figli vedono un mondo diverso, che punta dritto alla qualità del prodotto e alla precisione delle lavorazioni al fine di salvaguardare l’ambiente, tutto ciò in una cornice a conduzione familiare.

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La storia di ogni giorno

La nostra storia, la terra che calpestiamo ogni giorno, le piante che curiamo con passione e l’esperienza acquisita in oltre 80 anni di tradizione, ci permettono di regalarvi emozioni intense ad ogni sorso di vino!

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I Nostri Vini

Vini bianchi

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Prosecco DOC Treviso

Bianco frizzante IGT Marca Trevigiana

Chardonnay IGT Marca Trevigiana

Vini rossi

Raboso frizzante IGT Marca Trevigiana

Rosè frizzante IGT Marca Trevigiana

Cabernet Sauvignon IGT Marca Trevigiana

Cabernet Franc IGT Marca Trevigiana

Merlot IGT Marca Trevigiana

Prodotti con Amore

La produzione di vini della Caneva Sessolo è una tradizione che è variata solo per quanto riguarda i macchinari, oggi più moderni, ma l’amore con cui continuiamo la nostra passione è rimasto invariato.

Controlliamo quotidianamente l’ottima crescita delle nostre uve, ci prendiamo cura di terra e piante per poter avere il miglior frutto, per quando sarà il momento di iniziare la trasformazione.

La Raccolta

Quando arriva il momento, è una festa per tutti la raccolta dell’uva! Finalmente inizia il processo di trasformazione che ci permette di gustare dell’ottimo vino.

La Pigiatura

Non più con i piedi, ma sempre con il cuore, effettuiamo la pigiatura! L’uva diventa succo, quel succo a cui il tempo e la paziente attesa donerà sapori indimenticabili.

La Magia

Nelle nostre autoclavi accade la Magia. Il processo di frizzantatura, che si svolge con il metodo italiano, per preservare gli aromi fruttati e floreali tipici dell’uva.

La Nostra Caneva

Il posto in cui nascono i nostri vini è un grande contenitore di passione, ed ogni particolare parla della nostra storia.

I Nostri vigneti hanno piante ricche di storia, e nuovi impianti che sapranno donare sapori meravigliosi alle prossime generazioni.

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Impianti di Spillatura

Realizziamo impianti di spillatura per qualsiasi esigenza, mobili e fissi anche su misura, disponibili con 3, 4, 5 vie a seconda delle esigenze. L’impianto viene fornito in comodato d’uso gratuito previo l’acquisto esclusivo dei nostri vini, completo di bombola per la saturazione. Viene garantito inoltre il servizio di pulizia periodico dell’impianto senza costi aggiuntivi.

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Impianti di Spillatura

Realizziamo impianti di spillatura per qualsiasi esigenza, mobili e fissi anche su misura, disponibili con 3, 4, 5 vie a seconda delle esigenze. L’impianto viene fornito in comodato d’uso gratuito previo l’acquisto esclusivo dei nostri vini, completo di bombola per la saturazione. Viene garantito inoltre il servizio di pulizia periodico dell’impianto senza costi aggiuntivi.

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